Ci sono zone vitivinicole che devono sopportare l'ingiustizia di una fortuna avversa che le decoloca. Come Valtiendas. E non ci sono motivi, perché qui ci sono ottime condizioni per produrre grandi vini, migliori in alcuni casi, che in zone della sua prestigiosa DO vicina, la Ribera del Duero. Un grande differenziale termico tra il giorno e la notte garantisce una lenta e sicura maturazione fenolica. A ciò si deve aggiungere l'alta altitudine dei suoi migliori vigneti, a quasi 950 metri di altezza, dove i vecchi ceppi di tempranillo regalano freschezza e finezza. CUVÉE JOANA 2012 Codoga: Bodegas bio Vagal. La Fontana, 9. Valtiendas (Segovia). Bodegas Vagal. La Fonte, 9. Valtiendas (Segovia). Web: www.vagal.com.
Cuvée Joana 2012, un ottimo vino da una zona poco conosciuta vicino a Ribera del Duero