La nomina di Copenaghen come capitale verde europea durante tutto il 2014 si sente quando si percorrono le sue strade. Se si fa in bicicletta, di più. Il risultato più visibile dell'impegno della capitale danese per l'ambiente è stato l'ampliamento della rete di piste ciclabili e la valanga di cittadini che li utilizzano quotidianamente per andare a lavorare: politici, uomini d'affari o studenti. Un'esperienza che i turisti hanno la possibilità di sentire quando visitano l'urbe non solo affittando una bicicletta con GPS in Cykelbørsen per esplorare le nuove strade verdi guidate, che mostrano i risultati ambientali della città, ma anche percorrendo un'ampia varietà di ristoranti, caffè e negozi che si sono specializzati in prodotti e servizi ecologici. Un esempio: il nuovo ristorante Radio del famoso cuoco Claus Meyer, che progetta la sua carta in base ai produttori locali ed ecologici della città che gli forniscono la cucina. Altro, il brunch in quanto tali siti sono elencati in Julian, nel Museo Nazionale: il più rispettoso dell'ambiente, nel quartiere di Nørebrod, con uno stile Las Locados a Las Locaday Locaday Locaday a Locaday a Locaday a Locaday a Locaday a Locaday a Loca.
'Brunch' sostenibile e bici con GPS per esplorare la capitale verde europea 2014