La denominazione di toreri di ferro che si riferisce ai matador di tori nati a Bizkaia, sembra tagliata alla misura di Manolo Chacarte, persona sobria sulla strada e dall'aspetto rezio e fermo quando indossava il costume di luci. Juan Manuel Echeverria Gutiérrez ha preso il soprannome di sua famiglia per iniziare la sua carriera taurina. A Barakaldo, dove è nato nel febbraio 1932, suo padre era conosciuto come Chacarte, per il suo cognome materno Chacartegui, e da lì hanno preso i Chacarte, prima Manuel e poi Rafael il suo nome sui manifesti. Non sono stati facili gli anni del dopoguerra e la festa dei tori era uno dei pochi spettacoli che riempivano le ilirazioni dei vizcadine. Manolo Chacarte è stato uno dei giovani che si sono decisi per la multa e nel 1949 si è presentato insieme ad altri nobillessuto mani nell'antica Vista Alegre. La sua traiettoria di novillero è stata meteorica e nel 1953 è venuto a sumoda più di 30 festeggiamenti con ciuffosi con interventi in attori, Madrid e in effetti tenuti, mattuari, Madrid e in assoluto.
Era una persona sobria per strada e di aspetto duro e fermo quando indossava il costume da luce.