La scoperta del grasso beige è l'ultima speranza bianca contro l'obesità che è uscita dalla ricerca di base. Si tratta di una specie di versione adulta del grasso bruno trovato nei bambini e che, come lei, serve a bruciare calorie invece di servire a immagazzinarle come il tessuto adiposo normale, o grasso bianco. La funzione del grasso beige è quella di mantenere il calore del corpo in ambienti freddi e la facilità di stimolare la sua produzione o la sua attività è ciò che caratterizza quelle persone privilegiate che non ingrassano per più che mangiano e che non hanno di solito un evidente interesse a andare in manica corta in pieno inverno, fornito come sono di un riscaldamento interno iperattivo. La possibilità futura di stimolare il grasso beige con farmaci, trasformando così ogni persona in uno di quei felici bruciatori spontanei di calorie, è anche un interesse evidente per questa settimana guadagnetta di sovrappeso, una delle linee di ricerca che sono state scattate dal settore farmaceutico.
La scoperta di un tipo di tessuto adiposo che consuma calorie apre la porta al trattamento dell'obesità