Le vendite all'estero hanno salvato nel 2013 l'attività dell'industria alimentare dalla stagnazione del consumo sul mercato interno, sia nelle famiglie che, in particolare, nel restauro. Il settore è riuscito così a mantenere praticamente i livelli di fatturazione, con un lieve calo dell'1%, e l'occupazione è scesa solo dello 0,2% sul 2012. Le esportazioni agroalimentari si sono consolidate negli ultimi anni come uno dei principali motori delle vendite globali della Spagna all'estero, con una crescita sostenuta di quasi il 10%. In particolare, da un fatturato complessivo di 89.204 milioni di euro, il 28,5% corrisponde al mercato agricolo. Questo rallentamento è stato dovuto a una stagnazione delle vendite nell'insieme dei paesi comunitari, con una caduta nelle operazioni con la Russia, dove per diversi mesi le vendite spagnole all'estero hanno continuato a marcare un comportamento positivo, anche se questa percentuale di crescita si è rilassata fino al 5,3%. Questo rallentamento è stato possibile a causa di una stagnazione delle vendite a livello di Unione europea, con una diminuzione delle vendite a livello di Stati Uniti e di Stati Uniti, con una diminuzione delle frontiere alle carni.
Le vendite globali calano dell'1%, ma si distrugge solo lo 0,2% dell'occupazione