Ci sono fine settimana che sembrano propizi per dedicarli ad una determinata attività. È il caso di questo sabato e domenica, in cui Madrid ha un'offerta gastronomica che raramente si ripete. Alla già tradizionale Fiera della Tapa del Palazzo dello Sport si aggiunge la II Percorso delle Tapas intorno alla strada della Ballesta e le attività parallele alla scelta del miglior sommeritore di Spagna alla Nariz d'Oro 2011. La Fiera della Tapa arriva alla sua settima edizione consolidata come una proposta divertente per gli amanti dei nuovi sapori, ma anche delle tapas di tutta la vita. Fino alla domenica si può visitare e degustare bocconi delle nuove tendenze nel mondo della tapa per 1,20 euro l'unità. L'incontro gastronomico include anche dimostrazioni di alcuni chef di riconoscimento di prestigio come Jess Almagro -de -de Pedro Larumbe - o Alberto Chicote -da parte del mondo della città -da parte del mondo della Tapas de Ballesta offre 19 piatti creati per l'occasione per coloro che non vogliono muoversi dal centro, da quella del canto - o da Alberto Chicote in occasione -da -da -da -da i ceti -dai che possono essere ricordati fino ai clienti del Lusto di Lujo e Nodo.
La città offre tapas di design e corsi di sommelier