"Se vogliamo avere tutto! Che bello!" commenta Carmen mentre passeggia ilusificata nel nuovo mercato di Torrjos, nel quartiere di Salamanca. La galleria, inaugurata ieri dopo cinque anni di lavori, è uno dei quattro mercati che ci sono nel distretto insieme a quelli di La Paz, Diego de León e San Cayetano. Per celebrare il recupero di questo spazio è stato invitato a fare colazione ai vicini un cioccolato con porras, sono stati regalati rose, tazze e piccoli sartori e ogni locale offriva degustazioni dei loro migliori prodotti. Le opere sono state fatte da un passacalo in stile di Nuova Orleans con aria jazz, offerto dalla festa The Brass Band. Durante la passeggiata i nuovi clienti hanno potuto vedere i 70 posti, di cui siamo stati a conoscenza del vecchio edificio, da un lato all'altro, che è stato fatto per la seconda Repubblica.
La galleria di Torríjos restituisce alla zona di Salamanca il commercio tradizionale