Le piogge di questo autunno hanno permesso che il raccolto di olio d'oliva aumenti leggermente rispetto alle prime stime. Il secondo aforo che ha reso ieri pubblico il delegato provinciale dell'Agricoltura, Roque Lara, stima un aumento di 5.000 tonnellate a Jaén, per un totale di 585.000 tonnellate, il che rappresenta oltre il 50% di tutta la produzione andalusa. La correzione al rialzo del raccolto avrà un impatto su tutto il secano, e non avrà un comportamento omogeneo in tutta l'Andalusia. Per dare un raccolto al di sopra di 1.10.000 tonnellate in Andalusia (l'80% del totale nazionale) in uno scenario di bassa produzione a basso prezzo in origine il dato più incoraggiante è il buon comportamento delle esportazioni in ciambelle in Andalusia, al di sopra delle 436.000 tonnellate in Andalusia, il che significa il 7,7% in più della campagna precedente, insieme ad una diminuzione del 28% nelle importazioni nello stesso periodo. Questo dato è stato possibile per l'aumento della domanda in paesi come gli Stati Uniti, l'Australia, l'Italia e il Marocco, grazie alla quale l'acqua andalusa alla produzione di prodotti è stata prodotta da questa stessa popolazione, è stata prodotta con l'aumento della produzione che si può essere prodotta con l'acqua da grandi quantità.
Quasi la metà della produzione andalusa continua a essere venduta all'Italia alla rinfusa