Quando ci troviamo sulla riva del mare è di giustizia che rendiamo omaggio ai loro abitanti, mangiandoli in modo da esaltare le loro illimitate virtù. Colazione molto, mangiando di più e cena poco. È quello che si dice quando proviamo una dieta equilibrata, ma è quasi impossibile farcela con le nostre abitudini. Arriva la fine del giorno, quelle ore in cui, in questa soffocante estate, la temperatura ci permette finalmente di respirare, mentre ci rende impossibile dire no ad una buona cena in qualche luogo con brezza fresca. Il giorno dopo ci svegliamo tardi, la notte è stata lunga, e non c'è tempo per fare molto. Saltiamo deliberatamente ogni direttiva alimentare, anche se è consigliabile, ma è impossibile non arrendersi alla notte e alle sue tentazioni. Delle molte, divertenti e varie opzioni notturne, io faccio una sola cosa per poterlo fare, questa è la sua vita che è un privilegio quasi unico dell'essere umano.
Delle tante, divertenti e varie opzioni notturne io scelgo una: sognare