Valencia non è stata presentata come destinazione turistica di lusso nonostante abbia ospitato eventi come la Coppa dell'America, la Formula 1 o campionati correlati con l'ippica, il golf o il tennis. Una ventina di aziende che offrono prodotti e servizi turistici di lusso si sono unite, sotto l'ombrello Valencia Premium, per promuovere un marchio turistico di prestigio. "Il cliente interessato nel segmento di lusso non è lo stesso che viene in Ryanair con uno zaino in spalla", ha Terció la presidente del collettivo, Ana Merelo. La dirigente ha chiesto alle amministrazioni pubbliche valenziane di non essere in grado di affrontare la crisi oggi. Sono membri di Valencia Premium alberghi come The Westin, negozi come Lladró, ristoranti come El Riff e cuochi con stelle Michelin come Ricard Camarena. Il settore del lusso è l'unico che non ha resistito alla crisi, ma la sua promozione non è stata fatta per un certo numero di eventi come a Barcellona o a Parigi, che vuole sedersi con la Generalitat, Turismo Convention Bureau e le dispute per creare un grande lusso che è stato che in quanto la città e che ha fatto la sua fortuna.
19 aziende specializzate nel turismo di lusso creano Valencia Premium per promuovere un marchio di prestigio