Uno studio condotto da ricercatori per le ONG Oxfam ha messo in guardia dal fatto che l'aumento dei prezzi dei prodotti alimentari prodotto da fenomeni ambientali legati al cambiamento climatico nei prossimi 20 anni può essere 'devastante' per la sopravvivenza delle popolazioni più svantaggiate. Lourdes Benavides, portavoce di Intermón Oxfam Spagna sulla sicurezza alimentare e una delle redattore di tale relazione, avverte che i fenomeni meteorologici "avranno un impatto sui prezzi dei prodotti alimentari nei prossimi due decenni" e farà sì che milioni di persone siano sull'orlo dell'abisso della sopravvivenza." L'organizzazione richiama l'attenzione sull'impatto del cambiamento climatico sui prodotti di prima necessità, come ad esempio i cereali. "Le siccità, le inondazioni e le ondate di calore possono aumentare i prezzi dei prodotti di base in soli due decenni e sarà catastrofico per le famiglie più svantaggiate," aggiunge la relazione mostra che le ricerche condotte da parte di istituti internazionali in primo luogo, come il gruppo internazionale di esperti sul cambiamento climatico (IPCC), l'università del Sussex, in Inghilterra, o la stessa FAO (Organizzazione per l'alimentazione e l'Agricoltura) sono "cambiamenti di prodotti alimentari di base" che i prodotti di cui i prodotti alimentari più sono invisibili.
I fenomeni meteorologici estremi potrebbero raddoppiare i prezzi in 20 anni