Manolo Fariña è un uomo provvidenziale di Toro, la zona dei rossi bravi, potenti, con casta e nobiltà, che hanno incantato il mondo con la sua fruttità. E'stato pioniere nell'imbottitura e nella lavorazione di qualità nella zona e ora ha voluto celebrare il settanta compleanno della cantina con un vino che riassume la filosofia e il buon fare della casa. Fariña 70 Anniversario 2009. Per tale effemeride, ha selezionato le migliori uve della singolare Tinta di Toro, coltivata in vigneti con più di mezzo secolo, in grado di esprimere il carattere della terra e l'ampia tavolozza aromatica del varietale, arricchito dalla fermentazione malolattica in tino e allevamento in rovere. È una gode di contemplare il suo bel colore granato, che tinge leggermente la coppa di violetta, e annuncia un fresco bagno di frutta selvatica (fresa, guarnita, mora.
La cantina Fariña commemora il suo 70° anniversario con un rosso che riassume la filosofia e fa bene fare la casa