Sono circa 2.000 le grotte del comune granadino di Guadix, essendo la maggior parte ancora abitate da circa 4.500 accitani. Si tratta di un intero tesoro nascosto sotto terra, oltre che di un'opportunità unica per addentrarsi nella cultura grotta. E il punto migliore per iniziare è il cosiddetto Barrio de las Cuevas. Queste case sotterranee hanno delle qualità molto speciali, come sono la grata temperatura interna sia in estate che in inverno, la loro impermeabilità o il silenzio. La loro origine è molto antica, ciò che non toglie che queste case possano adattarsi all'interno dei tempi moderni. Per cogliere una panoramica delle grotte dall'esterno, saliamo ai miratori che presiedeno questa enclave, tra cui spiccano il Mirador Padre Poveda e il Mirador del Cerro de la Bala. Attraverso di loro, contempliamo una campana di distanza da un secolo a questa distanza, ma di cui si trova il bianco dei camini e il marrone gialla dell'argilla. È questa superficie morbita che facilita le scavazioni sul terreno, penetrando prima delle case in verticale, per seguire in modo orizzontale, per poi in modo di vivere, per la presenza di questa località, fino alla quale si trova.
Circa 4.500 accitani vivono in queste abitazioni sotterranee del comune