I prezzi dell'olio d'oliva all'origine hanno registrato, nelle ultime settimane, un aumento medio del 40%, secondo i dati gestiti dall'amministrazione. Di fronte a prezzi medi per un tipo lampante (olio d'oliva più puro) da 1,65 a 1,70 euro per chilogrammo nei tre anni precedenti, questi si sono trovati di colpo a 2,40 euro. Questo forte aumento risponde al fatto che si prevede un raccolto molto al ribasso a causa della siccità, anche se l'esistenza di riserve elevate non metterebbe in pericolo l'approvvigionamento del mercato. L'olio d'oliva è uno dei settori che ha subito una delle maggiori crisi di prezzi negli ultimi tre anni. Nell'ultima campagna si è ottenuta una produzione record di 1.610.000 tonnellate, alle quali si sono aggiunte importazioni di 40.000 tonnellate. Di fronte a queste disponibilità totali, la domanda interna si è mantenuta in una delle più grandi quantità di scorte di merci dagli ultimi tre anni. Le esportazioni di merci a causa della presenza di merci a causa della presenza di merci a causa della presenza di merci a causa della presenza di un numero elevato di merci a causa della presenza di merci a causa della presenza di una sola fonte di merci a causa della presenza di merci a causa della presenza di merci a causa della presenza di merci a causa della presenza di un livello di un livello di un livello di un certo numero di un livello di un numero di un dato di un dato di un determinato di prodotti, di prodotti, di prodotti, di prodotti, di prodotti che è stato, di un numero di prodotti che è stato.
Le riserve assicurano l'approvvigionamento nonostante il basso raccolto previsto. Il prezzo medio scala fino a 2,40 euro