I principali gruppi cooperativi andaluci hanno fatto il passo per intervenire sul mercato dell'olio d'oliva, in un momento in cui i prezzi all'origine sono la conseguenza della redditività degli oliveti. Rappresentanti di circa 200 cooperative e fabbriche di olio d'Andalusia, ma anche di Castiglia-La Mancha e Extremadura, hanno tenuto il venerdì a Jaén l'assemblea per rilanciare Cecasa (Compagnia spagnola di commercializzazione dell'olio SA), uno strumento creato dai produttori più di un decennio fa per cercare di contrastare il dominio sui mercati dei grandi gruppi di distribuzione. Ma poco dopo la loro creazione è stata sospesa dalla denuncia della Corte della Concorrenza. Dopo un lungo processo spagnolo di commercializzazione dell'olio di oliva SA, il Supremo ha dato loro ragione nel 2010 ed ora emerge di nuovo come un operatore più sul mercato oleicolo. "Crediamo che Cecasa possa essere redditizia in un elemento più di domanda e di capitale di atomizzazione dell'offerta" ha indicato Cristós no soffitta a causa della presenza di merci in questione.
I produttori riattivano un'impresa per cercare di controllare i prezzi