Agozze (secondo la Larousse): gruppo sociale coesivo della valle del Baztan, i cui membri sono stati considerati sospetti di eresia e contro i quali è stata praticata una segregazione sociale; potevano esercitare solo alcuni mestieri (carpentiere, legnatore), e non erano ammessi nelle corporazioni. Cosa del passato? Vada al Baztan, nel Nord della Navarra, e chieda. Un tema tabù? Forse qualche porta si chiude nelle loro narici. Almeno questo è ciò che si evince da Baztan, che si dice più di un tempo, come si dice nel racconto, che Elizalde per il suo debutto in quel lungometraggio, intorno a questo ghetto nato nel XIII secolo, ai cui membri non è stata riconosciuta l'uguaglianza giuridica fino al XIX, e che, anche se ora si considera vestigio di un'altra volta, come si dice a vicenda, si sa ancora chi è caduto in quel film prosciutto e chi no.
Curiosa proposta di Iñaki Elizalde per il suo debutto nel lungometraggio, intorno ad un ghetto nato nel XIII secolo