Francia, patria di una gastronomia mondiale rinomata, si è proposto di porre fine alla pratica del cibo congelato e industriale nei ristoranti, o almeno distinguere il cibo effettivamente fatto in casa. I deputati francesi hanno votato ieri il principio che gli stabilimenti alimentari avranno un appello legale fait maison che assicurerà che un magrotto di anatra, un boeuf bourguignon o una mousse di cioccolato siano stati finalmente fatti a partire da prodotti grezzi, un dispositivo votato nel quadro della nuova legge sul consumo. L'uso fraudolento di questo sigillo sarà considerato come pratica commerciale ingannevole e potrà essere sanzionato penalemente. La ministro del commercio e del turismo, Sylvia Pinel, aveva infine annunciato il lunedì, quando è iniziata la votazione della nuova legge, la sua intenzione di includere un emendamento per creare questo nuovo logo.
I deputati francesi votano una legge che vuole porre fine al mistero della provenienza dei piatti