In Campo de Borja le cose non sono facili. Sottomessi per anni all'influsso devastante della produzione di vino alla rinfusa, hanno lasciato languidere le vecchie vigne di montagna. Solo l'inestimabile lavoro di Borsao (alla grande) e di Pagamenti di Moncayo (al piccolo) permette di intravedere il giusto riconoscimento che questa DO aragonese merita. In questo sta la famiglia Aibar, che ha dimostrato il suo bene fare già con il primo vino, sotto la battuta dell'enologo cileno Gonzalo Marchant, oggi responsabile della gestione. Ora, dopo aver collaborato con Axial Vini, dell'olandese Louis Geirnaerd, danno un giro di dado con la sua offerta selettiva. Prados è un rosso in cui la varietà syrah, finora minoritaria, passa ad essere dominante. Scommessa diretta principalmente al mercato nordamericano. Per questo motivo si tratta di un tinto così bello al gusto Parker di antico: concentrato, denso, molto fruttato. Venturosamente, tale contunzione si fa più liviana grazie alla presenza di varietà di fruttata grazie al mercato americano.
Un rosso di Campo di Borja in cui la varietà Syrah diventa la protagonista