Jaén, una provincia con 65 milioni di olivi e dove non c'è quasi posto per di più, ha fatto i primi passi per diversificare la sua produzione agricola. La Diputación ha concordato con le organizzazioni agricole la creazione di una borsa dove sarà sovvenzionata la locazione di terreni irrigui per incentivare l'introduzione di colture alternative e complementari all'olivicoltura. L'intenzione è di coltivare circa 10.000 ettari sottoutilizzati che esistono nelle zone di vega attraverso colture sociali (broccoli, zucchine o colture orticole, tra l'altro). La Diputazione farà da intermediario tra coloro che hanno terreni e vogliono affittarli, mentre finanzierà con fino a 600 euro per ettaro l'affitto da parte dell'agricoltore. Questo aiuto coprirebbe il costo della locazione della fattoria per aiutare l'agricoltore all'inizio del suo sfruttamento. La Diputazione ha annunciato una linea di incentivi con circa 600.000 euro per aiutare alla locazione di gente che scommette per colture alternative all'olivicoltura, e questa è la voce che Giovanni ha trovato la possibilità di creare ricchezza e occupazione.
La Diputación sovvenziona con 600 euro per ettaro l'affitto da parte dell'agricoltore