L'innovazione non comprende confini, proprio in tempi di crisi. I settori produttivi cercano nuove alternative, e tra questi il turismo. In questo quadro si colloca la celebrazione, presso il BEC di Barakaldo (Bizkaia), tra il 5 e il 7 novembre, del I Congresso Internazionale del Turismo Enogastronomico Foccus Conference 2012, che riunirà manager e professionisti dell'industria dei viaggi di ricerca in questo settore, e presentato ieri da José Miguel Corres e Pilar Zorrilla. Come segno dell'interesse c'è una concentrazione di volontà di vari organismi, che associano dalle istituzioni pubbliche alla propria Università. E' stato scelto un riferimento che si profila come un segmento destazionalizzatore della domanda e sta diventando una puta alternativa per sviluppare economicamente aree rurali e basate su attività del settore primario, come è stato detto ieri nella presentazione di questo congresso. Il punto di partenza, la cosiddetta "sorveglianza internazionale" è quella che porta alla conoscenza dell'innovazione nel settore turistico, perché si vuole migliorare l'efficienza e l'efficacia nelle imprese e nelle istituzioni. Euskadi già conta un marchio pubblico di amministrazione Bika che è quella che è chiamata da parte di nota a livello di commercio.
Il BEC ospita un congresso del settore, che è un'alternativa per lo sviluppo economico delle zone rurali