Proprio come nel Priorato si è dimostrato, non molto tempo fa, che con varietà come il garnacha o la carignena si potevano anche produrre grandi rossi, o che a Jumilla si è ottenuto esattamente lo stesso con la monastrell, insomma, che questi non erano esclusivi della classica tempranillo, ora arriva il turno alla varietà leonesa prieto piccino. Fornisce succhi molto ricchi di alcool e materia colorante, profondamente aromatici e dotati di ottima acidità, cioè raccoglie gli elementi necessari per produrre vini di altissima qualità. Carroleone 2009 Cantina: Pardevalle. Indirizzo: Strada di Leone, Valdevimbre (Leone). Telefono: 987 304 222. Internet: www.pardevalle.es DO: Terra del Leone. Tipo: Tinto Creanza, 14,5%. Credi: Prieto picudo. Prezzo: 17 euro. Punteggio: 9,2/10. Trova ispirazione per i tuoi prossimi viaggi sulla nostra Facebook e Twitter e Instragram o suscriptate qui alla Newsletter de El Viajero.
Tradizionalmente in background, la varietà priet pungente fornisce anche rossi di alta qualità, come quelli di tempranillo o garnacha