Il mercato oleicolo dimostra ancora una volta che si muove a base di fluttuazioni. Dopo aver appreso che il prossimo raccolto di olio d'oliva sarà ridotto fino al 70% per gli effetti della siccità, i prezzi dell'oro liquido hanno cominciato a spuntare nell'ultima settimana fino a superare la soglia dei due euro, una cifra che non si conosceva da più di un anno. In particolare, secondo il Poolred, il sistema d'informazione dei prezzi all'origine della Fondazione dell'Olivar, il prezzo medio dell'ultima settimana dell'olio d'oliva extravergine è stato di 2,053 euro/kilo rispetto ai 2,041 del vergine e i 2,024 del lampante. All'inizio di quest'anno, la vergine extra è stata pagata a 1,88 euro, ma in febbraio è caduto fino a 1,65, il che ha spinto l'approvazione di due depositi privati da parte di Bruxelles. Tuttavia, benché la tendenza al rialzo sia mantenuta nelle prossime settimane di produzione delle merci che hanno avuto origine dalla prossima campagna, i produttori non vogliono ancora gettare le campane al volo. •I prezzi in origine sono ancora inferiori ai costi di produzione, ma anche quelli che sono ricordati, il fatto da parte del Belgio, la presenza di talunegnone che la presenza delle isole sono le isole che in quanto le isole.
Le vendite sono aumentate del 6,6% nel primo semestre