Il Monastero Jerónimo de La Migliorada, nella villa di Olmedo (Valladolid), edificio storico del XV secolo ristrutturato da Rafael Moneo, ospita la giovane cantina del famoso architetto, Las Cercas. Lì dove Cristoforo Colombo ha scritto il suo Memorial del 1497, sono ora prodotti vini come La Miglior, un ottimo colore di varietà tempranillo e syrah. Il Miglioramento 2006 Cantina: Le Cercas. Indirizzo:Monastero de La Memorial, Olmedo (Valladolid). Telefono: 983 483 057. Internet: www.migliorato.es VT. Castiglia e Leon. Tipo: Tinto allevamento, 14%. Cepas: Tempranillo e Syrah. Prezzo: 16 euro. Punteggio: 9,2/10. Trova ispirazione per i tuoi prossimi viaggi sul nostro Facebook e Twitter e Instragram o iscrivi qui alla Newsletter de El Viajero.
L'architetto riabilitò a Olmedo, Valladolid, un antico monastero del XV secolo per la sua cantina