Vestito con un cappello di cowboy, con i piedi scalzi sulla sabbia, un rastrello e vari bastoncini sulla spalla, Jim Denevan (Santa Cruz, California, 1961) dà la sensazione di essere un contadino insimiato in una spiaggia. Gira su se stesso, ara il terreno e, quando le distanze così sono richieste, si aiuta un furgone. Ma il suo lavoro non è quello di un coltivatore. In realtà, realizza precisi tratti che si trasformano in effimere composizioni la cui vita dura la stessa cosa che dura una marea in salita. Chi oggi si avvicina alla cucina di Mundaka potrà apprezzare in diretta, all'interno del programma di attività di The Amstel Surfari, i quadri di questo artista autodidatta dalla cucina la cui vita è intrinsecamente legata al mare e, in un senso più ampio, alla sua cucina poco dove si fa sentire libero.
Jim Denevan realizzerà oggi a Mundaka una delle sue enormi opere sulla spiaggia - I pezzi dell'autore californiano scompaiono con la marea