Arriva novembre e i giorni scozzesi si accorciano a velocità di vertigini. Per contrastare l'abbassamento autunnale ritorna la Settimana della birra (Glasgow Beer Week), che celebra tra il 1 e il 9 novembre la sua terza edizione. Ma questo non è un festival qualsiasi; qui i partecipanti non si appellono sotto una carpa per bere fino a perdere conoscenza. Si tratta di un progetto con aspirazioni culturali i cui obiettivi sono quello di servire da vetrina alle birre artigianali scozzesi e creare sinergie durature tra produttori, consumatori e venditori. Questa citazione annuale, che è nata da un gruppo di entusiasti che ha introdotto in Glasgow un formato ideato dalle corporazioni birrifici di molte città americane, riflette il boom della birra artigiana che vive il paese. Attualmente, esistono in Scozia più di 70 birrerie e birrerie che, oltre a creare posti di lavoro e di reddito a basso reddito, producono birre di sorprendente varietà di aromi e sapori: dagli agrumi ai tosti, passando per i caramelati e quelli affumicati. Sarebbe impossibile elencarle tutte, che a seconda posizione, a seconda e a seconda luogo.
La Beer Week della città scozzese promuove marchi di produzione artigianale