Si può attribuire l'intervallo di chiringuito ad uno stabilimento che non si trova sulla spiaggia? ·A Martinez non piacciamo la sabbia, ma sentiamo l'acqua come se fossimo sull'orlo del mare ·, afferma Josep Maria Parrado, promotore di questo nuovo locale, spettacolare merendista di montagna. ·Fino a qui ci arriva la brezza salina e possiamo contemplare il Mediterraneo. Così è la faccia visibile di questo ristorante, l'ultima cosa a Barcellona, merito di questo hosteler, proprietario del famoso bar Cañete, che con il sostegno del Comune della città ha riabilitato un enclave singolare sulle basi dello stesso edificio che progettava anni fa l'architetto Óscar Tusquets. Una sentinella nelle gonne di Montjuïc, vicino all'hotel Miramar dove un tempo si alloggiavano gli studi di TVE. ingrandire foto Robusto di chiringuito Martínez.
MARTINEZ, un nuovo spazio a Barcellona dove il marinaio premia