Le chiacchiere da tavolo sul cibo e la vita tra il cuoco Andoni Luis Aduriz, lo chef del Mugaritz, il numero 3 nell'elenco dei migliori al mondo che elabora la rivista 'Restaurant', e il filosofo Daniel Innerarity sono il punto di partenza del libro 'Cucinare, mangiare, convivere' (Debate). Aduriz e Innerarity firmano insieme un'opera che riunisce riflessioni sul fatto di nutrirsi e le ricette che si riferiscono ai passi che vanno dalla scelta dei prodotti del cestino dell'acquisto, alla loro preparazione e alla loro degustazione. "Nel cibo si gioca il senso della vita," assicurano gli autori. Innerarity (Bilbao, 1959), professore di Filosofia e romanzo Ikesbasque en la Universidad del Paese Vasco, alla loro preparazione. "Il loro interesse per i valori sociali e culturali dell'alimentazione e della gastronomia nasce dal contatto con Aduriz (San Sebastian, 1971).
Il libro 'Cucinare, mangiare, convivere' riunisce le ricette e le riflessioni del cuoco Andoni Luis Aduriz e del filosofo Daniel Innerarity