La Spagna non coprirà un anno in più la quota di produzione assegnata dalla Commissione europea, sulla base dei dati provvisori gestiti dal Fondo spagnolo di garanzia agricola. Il settore ha previsto per questa campagna una quota di produzione per consegne alle industrie di 6.435.917 tonnellate grazie all'aumento dell'1% applicato ogni anno dalla Commissione dal 2009. Alla chiusura della campagna, secondo i dati provvisori, le consegne sono ammontate a 6.237.000 tonnellate. La Spagna ha una domanda di latte e dell'insieme dei prodotti lattiero-caseari di oltre nove milioni di tonnellate.
La domanda supera la produzione e il latte deve essere importato dalla Francia e dal Portogallo