La dieta mediterranea è benefica per la salute. Almeno questo abbiamo sentito, ma fino a che punto? La risposta è sempre più chiara grazie a Predimed, il principale saggio clinico per l'intervento alimentare in Spagna e uno dei più grandi del mondo. L'ultimo frutto di questa ricerca, pubblicato questo mercoledì a JAMA, la rivista dell'Associazione Medica Americana, è che il rischio di soffrire problemi circolatori alle estremità è ridotto fino al 66% con il consumo di olio di oliva vergine. Per 10 anni, diverse squadre di tutta la Spagna, integrate nel Centro di Ricerca Biomedica in Rete di Obesità e la Nutrizione (Ciberobn), il rischio di problemi circolatori alle estremità è stato seguito a circa 7.500 persone, da 55 a 80 anni, per verificare l'effetto protettivo della dieta mediterranea sulle malattie cardiovascolari. "Abbiamo pubblicato più di 100 ricerche e in nessun caso abbiamo trovato una così forte associazione tra la dieta mediterranea e la produzione di arteclerosi" spiegando i casi di persone che sono state in grado di aiutare i pazienti con il minor rischio di contatto con la lingua locale, il professore di Medicina Preventiva dell'Università di Nava e uno dei ricercatori responsabili della nuova scoperta. L'analisi è stato che ha portato a distanza.
Scienziati del Cinberobn dimostrano i benefici della dieta mediterranea con 7.500 persone per 10 anni