1 "Un numero per le prenotazioni?" Il 6 agosto, lo chef Andres Madrigal appeso su Instagram una foto per annunciare l'apertura del suo nuovo ristorante a Panama City e seguito da un futuro cliente chiedeva il telefono. Nell'immagine appariva una frase scritta nel XIX dallo scrittore gastronomico Brillant-Savarin e che guida la lettera: "La scoperta di un nuovo piatto è più utile per l'umanità che la scoperta di una stella. Chi segue il cuoco madrileno su Instagram (applicazione mobile di fotografia che funziona come rete sociale) saprà che da settimane condivide i preparativi della sua nuova avventura culinaria con i suoi seguaci.
Piatti nuovi, la visita al mercato e il trambusto quotidiano. Confidenze di alta cucina su Instagram e Twitter