Gli oli d'oliva di alta gamma di quattro aziende oleicoli andalusi hanno cotto i primi posti della prestigiosa Guida Flos Olei 2012, una firma italiana che serve da riferimento per tutto il mondo gastronomico. Le Jiennensés Castillo de Canena e Galgón 99 e le cordiobesas Manuel Montes Marín e Oli della Subbetica sono, per questo ordine, quelle che hanno ottenuto il massimo punteggio, 97. Ma nei tre gradini successivi si situano altri oli della comunità, come Aroden (della Sottobetica cordabesa), Potosí 10 e Campoliva sono possibili la nocciola di 16 oli di alta gamma che hanno ottenuto il massimo punteggio, ma nei tre gradini successivi si situano altri oli della comunità, come Aroden (della Subbetica cordasa), Potosí 10 e Campoliva (Jaena) e il ceto ecologico di Raffael Alonso a meno che non siano più in grado di fornire il proprio olio d'origine.
Quattro marche copiono la classificazione della guida dei migliori succhi del mondo