Si sono scontrati con i sei piatti gialli con il nome di Can Fabes. E dopo aver spinto più volte, sono stati portati da Carles Abellán. Non doveva rimanere così. Nel prossimo lotto, Cars style gambe di pollo per servire l'uovo, Joan Roca ha spinto forte e sono stati lasciati da Carles Abellan. Alcuni degli amici di Santi Santamaria, la maggior parte dei cuochi, si sono riuniti ieri al ristorante Caelis, presso l'hotel Palace di Barcellona, per partecipare all'asta degli oggetti che hanno dato vita al ristorante Can Fabes, che ha chiuso qui lo scorso agosto. Vajilla, libri, grembiuli... fino a 500 lotti per un valore totale di partenza di 70.000 euro. Compresi tre dei quadri del cuoco dipinti con salse, inchiostro di calamar o caffè. Le difficoltà economiche hanno fatto sì che la famiglia di Santamaria, deceduto in Singapore nel 2011 a 53 anni, abbiamo deciso di chiudere il locale. Quando stavamo impaccheggiando ci ha dato molta pena. E ci diamo conto che molti colleghi hanno fatto sicuro che molti compagni potrebbero cogliere tutti questi oggetti, come le cose da parte di casa che ieri.
La famiglia di Santi Santamaria asta stoviglie e utensili di Can Fabes