Parte della cittadinanza di New York è stata presa sul serio. Qui si può già mangiare bene e sano. Ma, inoltre, si può innovare. E 'quello che ha fatto Samantha Stephens, una exconsultatrice di J.P. Morgan che un anno fa ha lasciato la valigetta finanziaria per guidare un progetto gastronomico che si presenta come un reclamo internazionale. Lei è la propulsore delle Oat Meals, una tarrina con una pasta d'avena molida che può essere mescolata con acqua o latte, e su cui cadono toppings di ogni tipo: frutta, formaggio, tartufo, crema d'arachidi se... Nel suo piccolo locale dell'East Village (120 West Third Street) già fanno orde di gourmets volendo provare questa delizia che si vende da quattro dollari e che comincia ad essere abituale della dieta di molti degli attori e dei massoni che vivono in questa zona di Manhattan, io stesso ho sempre mangiato male, io avevo già avuto il soprappeso, ma che hanno già dato e che hanno il meglio di loro cibo e che le cose che hanno dato a noi, ma che le piccole o le cose che hanno fatto, che hanno le mie o che non hanno fatto, ma che hanno fatto, ma che le cose, ma che hanno il cibo o che hanno il loro.
La pasta d'avena costituisce un 'fast food' sano ed economico