La Piazza e la Posada del Potro costituiscono uno spazio emblematico nella storia di Cordoba, poiché dal XIV secolo sono stati centro nevralgico di attività ospitale e gremiale. La Posada si compone di un corridore e di un patio empio da cui partono le scale verso i soggiorni, insieme a volantini con travi e zapatte di legno. Questo spazio che ospitava commercianti (i cavalli e le merci rimanevano al pianterreno) è stato anche frequentato da informazione, donne poco ripudiate e altri visitatori che godevano di commedie nel recinto. Lope de Vega. Pope de Vega. A causa della loro presenza, Gongora e altri viaggiatori romantici hanno già menzionato le sue virtù e la speculazione ha cercato di cancellarla dalla mappa negli anni settanta del secolo XX. Tuttavia, grazie a voci cittadine di protesta, è stata salvata dalla piqueta per dare un riferimento a distanza di conoscenza locale. Dal 3 giugno, la Posada del Potro è passata a definirsi Centro Flamenco Fosforito, uno dei cantanti che in questo sito di storia più rilevante è stato storico.
La Posada del Potro riapre le sue porte come centro di interpretazione del canto 'jondo'