Il proprietario di Remma, a Santander, ha dovuto imparare a fare gelati. Non c'era tradizione familiare o niente del genere. Ma ha imparato e si è messo a farlo sostituendo i saporizzanti artificiali con prodotti naturali. Il resto è storia e ben noto: la sua qualità e il suo successo sono quasi un marchio di Santander (Bo San Martino, 31), nessuno può passare per la città senza provarli, e tra tutti, il preferito dai santanderini è il saparato di moka č. A Capriel de caffé è un piacere che fanno furore e che riempiono le vie di passanti in aereo e hanno permesso di fare fronte alla baia di Santander la migliore horchata del nord. A Capriel de caffé è un piacere che fanno le folle e che già fanno le vie di passaggio con una paghetta. Anche se la forchetta è la migliore horchata del nord. Se non c'è l'estate senza i posti di questa bevanda. Se dopo tanto fresco vogliamo un alimento consistente, nella Churriera Rivero, Manuel e interrogano le vie di buona qualità che sono state da una page, Carca.
Tre raccomandazioni nella capitale cantabra per un gelato, un horchata o dei churros