Txa Allué è professore dell'Università di Tarragona e ha appena pubblicato il suo primo libro, Il cuoco fidato. Dei piatti tradizionali alla tortilla 2.0. Il suo blog è uno dei più ricercati in Internet. La sua pagina ha superato i sei milioni di visite e ha appeso 180 videocassette a più di sette milioni di visionati su YouTube. Dal 2007 Ana Maria, una museologa di Granada, dispone di un ricettario nella rete dove documenta ogni piatto. Il suo blog raggiunge le 1.000 visite quotidiane e la ricetta che provoca una versione della pastella moruna, un piatto tipico della cucina granadina. Essi sono, insieme ad un altro docente universitario, un cuoco e una casalinga, i cinque protagonisti di Blogeri cuocereros, un programma che Canal Cucina e un programma che può anche essere trasmesso in tre luoghi di cucina e che possono essere elencati in lingua locale.
Cinque cuochi di successo nella Rete debuttano in un programma