L'avventura di mangiare a Serge Vieira (www.sergevieira.com) inizia prima di entrare nel suo ristorante. E 'prendendo la deviazione indicata da Le Couffour, a Chaudes Aigües, quando si scopre una strada costellata di grandi alberi a destra e a sinistra tra i cui tronchi si comincia a distinguere la grandezza della bellezza del paesaggio. Si trova nel vecchio castello medievale di Couffour, nei monti Cantal, il ristorante di Serge Vieira (00 33 471 207 385) ha una vista integrale di ceto cesoie a meno che la situazione è strategica. La A-75, che va da Parigi a Montpellier, è vicino, e tutto quello che si reca al celebre ristorante di Michel Bras deve passare avanti, a Serge Vieira conviveno integrale stili architettonici, a meno che il castello medievale e l'intervento di Atelier 4, che è in grado di vedere la pietra, con hegemonia del ferro, dove si trova la sala del ristorante in vista sul campo. "Quiero vivere in campagna, qui, a" e a dire, a casa, a casa, qui, a casa, a casa, a chio, a casa, a casa, a chi, a chi, a chi, a chi, a chi, a chi, a chi, a chi, a chi, a chi, a chi, a chi, a chi a chi, a chi, a chi, a chi a chi a chi a chi a chi a chi a chi a chi a chi a chi a chi, a chi a chi a chi a chi a chi a chi a chi a chi a chi a chi a chi a chi a chi a chi a chi a chi a chi a chi a chi a chi a chi a chi a chi a chi a chi a chi a chi a chi a chi a chi a chi a chi a chi a chi a chi a chi a chi a chi a chi a chi a chi a chi a chi a chi a chi a chi a chi a chi a chi a chi a chi a chi a chi a chi a chi a chi a chi a chi a chi a chi a chi a chi a chi a chi a chi a chi a chi a chi a chi a chi a chi a chi a chi a chi a chi a chi a chi a chi a
Nella regione francese di La Auvergne, il cuoco Serge Vieira si erge come uno dei valori della cucina francese