Il messaggio non è un coma organico, ma non lo mangia per questo. Lo studio appena pubblicato da ricercatori dell'Università di Stanford, che in realtà è una revisione dei 200 lavori più rilevanti sull'argomento, conclude che gli alimenti biologici, o coltivati con le tecniche dell'agricoltura biologica, non sono più nutrienti dei convenzionali. Possiedono le stesse vitamine, aminoacidi e sali minerali. Hanno, è vero, un po' più di fosforo, anche se poco aiuto sembra questo in una società a cui il fosforo sta per uscirgli dalle orecchie. E per colmo sono più costose delle donne. E per colmo sono più costose queste malattie. E' detto che bisogna mangiare cibi organici perché sono più nutrienti? Ci sono cose altamente nutritive, come i miriadi, non ti azzarderesti né a guardarti vivi, come diceva James Stewart a Grace Kelly a Lasciarsi andare a contatto con i prodotti che sono indesiderabili in un'epoca in cui l'eccesso di sostanze nutritive sta causando una malattia di tipo 1, diabete di tipo 1, disórden sviluppo e tutti i suoi stili biologici, e tutte le malattie che sono ind.
Può darsi che gli alimenti organici non contengano più sostanze nutritive del resto, ma meno pesticidi