I crediti iniziali, con la loro texture di rabbia graffiteada, e le prime immagini del film in cui la fotocamera si avvicina all'interno di un autobus abbandonato, dove i protagonisti insaziano un tema punk č sintetizzano sia il vocazionale spirito di questa terza lunghezza del polacco Jacek Borcuch che l'interessante contraddizione che lo sostiene: sì, Quello che amiamo vuole emulare l'immediatezza, la forza e l'incendiata leggerezza di una canzone punk, ma usa la temperatura narrativa del convenzionale racconto di iniziazione. Il film di Borcuch non è, in definitiva, una dichiarazione di guerra al mondo, ma la cronaca del cammino che porta al suo protagonista, Janek probabilmente autoretratto del direttore come artista cachorro e, senza dubbio, anima troppo angelica per il punk, a fare il suo primo atto punk, il suo gesto di guerra al mondo. Gitana e, soprattutto, in un contesto sociopolitico capace di portare avanti tutta la piccola lettera dell'affetto, l'apprendimento e il sentimento.
"Quello che amiamo" cerca di comporre una melodia in immagini per rappresentare la ribellione di un giovane artista