presto-kinesis/src/main/java/io/prestosql/plugin/kinesis/KinesisConfig.java/KinesisConfig/setDefaultSchema
class KinesisConfig:    @Config("kinesis.default-schema")
    @ConfigDescription("Sets default schema for kinesis catalogs")
    public KinesisConfig setDefaultSchema(String defaultSchema)
    {
        this.defaultSchema = defaultSchema;
        return this;
    }