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Das Getreide unter den Gemüsen
Weltweit werden jährlich über 850 Millionen Tonnen Mais geerntet. Somit ist er eine der wichtigsten Getreidesorten überhaupt. Mais war ursprünglich eine Futterpflanze. Erst seit der Mitte des 19. Jahrhunderts gibt es den sogenannten Zuckermais, der als Gemüse verwendet wird...
Die knackig-krause Kreuzung
Batavia ist eine Kreuzung aus Kopfsalat und Eisbergsalat, die ursprünglich aus Frankreich stammt. Optisch ähnelt er eher dem Kopfsalat. Seine knackigen krausen Blätter sind je nach Region dunkel-, hell- oder rötlich grün.
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