Haselnuss-Eiscreme-Basis 1 kg
Unsere Haselnuss-Eiscreme-Basis ist eine reine Paste, die sich ideal für die Herstellung von Kuchen und hausgemachten Desserts sowie für eine 100%ige Haselnusscreme eignet.
Der ganze intensive Duft und Geschmack der besten italienischen Haselnüsse ist in unserer Haselnuss-Eiscreme-Basis enthalten.
Die Haselnuss-Eiscreme-Basis besteht ausschließlich aus fein gehackten, gerösteten Haselnüssen, die zu einer Paste reduziert werden
. Es kann auch als Proteincreme mit sehr intensivem Geschmack verwendet werden, die auf Brot oder Zwieback verwendet werden kann, aber auch, um Ihren Gerichten sowohl süßen als auch salzigen Geschmack zu verleihen.
Unsere Haselnuss-Gelato-Basis ist ideal für die Herstellung von klassischem Haselnuss-Gelato, eignet sich aber auch hervorragend zum Verfeinern von Cremes, Kuchen und Keksen.
Ohne Öl, Salz und Zucker.
Intensiver Geschmack und Farbe zeichnen unsere reine Haselnusspaste aus, frei von Zusatzstoffen und Farbstoffen, völlig unverfälscht und natürlich.
Unser Rat für die Herstellung von authentischem Haselnusseis mit unserer 100%igen Haselnusscreme:
Der empfohlene Anteil beträgt 80/100 Gramm unserer Haselnusseisbasis pro 1 Liter weiße Basis.
Für den weißen Untergrund empfehlen wir:
- 600 ml Vollmilch
- 250 ml frische flüssige
Sahne - 150 g Zucker
Inhaltsstoffe: 100% italienische
Haselnüsse (Allergene sind kursiv hervorgehoben)
Gluten- und milchfrei
Ernährungsphysiologische Merkmale (Durchschnittswerte pro 100 g):
Kalorien 678 Kcal/2804 KJ, Fett 66,1 g, gesättigtes Fett 4,2 g, Kohlenhydrate 4,1 g, Zucker 1,1 g, Eiweiß 14,8 g, Ballaststoffe 3,01 g, Salz 0,01 g. An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Erhältlich in einer 90-Gramm-Dose und einer 190-Gramm-Dose.