Haar in der Suppe
Die Lernerfahrungen der S1 des Montessoricampus Wien 14
Kategorie: Unsere Farm – Praktisches und Geschichtliches
Das ist die sexste und letzte Leitstudie Holzschrauben vs. Metallscharuben 1 … Senkkopfschraube
2 … Halbrundkopfschraube
3 … Linsenkopfschraube
4 … Sechskantschraube
5 … Zierkopfschraube Metallschrauben 1 … Sechskantmutter
2 … Hutmutter
3 … Flügelmutter
4 … Unterlegscheibe
5 … Federring
6 … Fächerscheibe Schraubverbindungen Die Geographie um Innermanzing
Innermanzing liegt im Wienerwald und ist 15 km² groß. Die A1 und A21 liegen in der Umgebung, wobei die A1 direkt nach Hütteldorf führt.
Um zur Farm zu gelangen, fährt man von der Schule aus, auf der A1, der Westautobahn Richtung Westen. Die Farm liegt auf 298m Seehöhe (zum Vergleich: die Schule liegt auf 350m Seehöhe – die Höhendifferenz zwischen Schule und Farm beträgt daher 52m).
Diese beiden Bilder zeigen im Detail, wo die Farm in Innermanzing liegt. Links, die Kartenansicht, von einer gedruckten Karte gescannt, rechts die Satellitenansicht. Deutlich erkennbar auf beiden Darstellungen, sind die beiden Hauptgebäude:
Innermanzing liegt im Wienerwald. Daher habe wir uns auch angesehen, wie der Wienerwald im Lauf der Zeit von den Menschen genutzt wurde.
Autor web1342Veröffentlicht am 26. Juni 2017 Kategorien Unsere Farm - Praktisches und GeschichtlichesSchreibe einen Kommentar zu Die Geographie um Innermanzing Mechanische Übersetzung Riemengetriebe Zahnradgetriebe Wie Franziska Schachinger in der ersten hälfte des 20. Jahrhunderts lebte
Das bäuerliche Leben in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts
Die Familie ernährte sich grundsätzlich von selbst erzeugten Lebensmitteln, Erdäpfel waren ein sehr wichtiges Grundnahrungsmittel. Es wurden Schweine, Gänse und Hühner für Fleisch und Eier gezüchtet. Es gab einen Obst und einen Gemüsegarten außerdem gab es ein Bienenhaus für Honig.
Es gab Kühe die für die Herstellung von Milch, Topfen, Käse und Butter benutzt wurden. Auch wurden Schafe gehalten in erster Linie wegen der wolle aber auch wegen dem Käse. Es wurden eigentlich nur Schweine vor Festtagen getötet und dann geselcht. Auch wurde Korn und Weizen angebaut, brauchte man Mehl ging man zum Müller. Sauerkraut und Brot wurde ebenfalls selbstgemacht. Im Winter mussten wir die Betten heizen da die Zimmer keine Heizung hatten, man erhitzte einen Ziegel im Backofen und wickelte ihn in ein Tuch.
Die Arbeit
Ab dem Zeitpunkt an dem der Acker bearbeitet werden konnte, wurde Sommergetreide angebaut. Im April wurden die Kartoffeln gelegt. Mitte Juni begann dann die Heuernte. Im Sommer wurde dann das Korn und der Weizen gemäht. Das Dreschen des Getreides war anstrengend aber auch lustig: wegen der schweren Arbeit kamen die Nachbarn für 2 bis 3 Tage – man half sich auf diese Art gegenseitig.
Im Herbst wurde Most aus dem Mostobst gepresst. Der Most wurde dann in großen Fässern im Keller gelagert. Im späten Herbst, bis hinein in den Winter, wurde Schnaps gebrannt. Wenn man ihn verkaufte musste man Steuern zahlen, für den Eigenbedarf nicht. Sehr wichtig im Herbst war auch der Anbau des Wintergetreides, Korn und Weizen. Dieses Getreide musste noch keimen, damit es sich als Pflanze gut entwickeln konnte. Während dem 2. Weltkrieg bauten wir Flachs (Lein). Nachdem die Pflanzen verblühten wurden sie ausgerissen und getrocknet.Es wurden die Samen entfernt, denn sie wurden für Heilzwecke verwendet. Die Fasern wurden versponnen und bei einem Weber zu Leinen verwebt. Auch war im Herbst die Apfelernte sehr, sehr wichtig, da wir viele verschiedene Sorten hatten, hatten wir das ganze Jahr über Äpfel.
Da der bäuerliche Mensch viel mit der Natur zu tun hatte und sich von ihr abhängig wusste, war er ein sehr gläubiger Mensch. Es gab einige Rituale – beispielsweise am Palmsonntag wurde ein Palmbuschen gebunden, für jede Wiese und jeden Acker wurde ein Zweig dazu gegeben. Am Georgitag wurden dann die gesegneten Zweige auf die Felder gesteckt. Auch war ein besonderes Brauchtum das Ausräuchern, hierbei wurde in den drei Räuchernächten (Heiligabend, Silvesterabend und Vorabend von Dreikönig) Weihwasser und ein Gefäß mit glühender Kohle worauf Weihrauch gelegt wurde, vorbereitet. Dann wurde betend und singend durchs Haus und zu den Tieren gegangen, zum Schluss wurde ein Segensgebet gesprochen. Natürlich wurden auch andere Feste wie Weinachten oder Ostern gefeiert.
Autor web1342Veröffentlicht am 20. Juni 2017 12. Januar 2019 Kategorien GeschichtlichesSchreibe einen Kommentar zu Wie Franziska Schachinger in der ersten hälfte des 20. Jahrhunderts lebte
Verbindungen mit Nägeln Nutzungsgeschichten aus dem Wienerwald
1001 schenkt der deutsche Kaiser dem babenbergischen Markgraf Heirich den Wienerwald zwischen Triesting und Liesing. Nach und nach kommt das gesamte Gebiet des Wienerwaldes zuerst an die Babenberger und anschließend an die Habsburger.
Um 1500 beginnt die Holznutzung an Bedeutung zu gewinnen.
1529: erste Türkenbelagerung.
1679 war die Pest in Wien und in den umliegenden Wienerwald Gemeinden und tötet viele tausend Menschen.
1683: Die Türken belagern Wien und wüten im Wienerwald und vernichten viel vom Holzbestand.
Im 18 Jhtd. breiten sich die von den Klöstern veredelten Obstsorten um den Wienerwald aus.
Anfang des 19. Jhdt. löst die Fruchtwechselwirtschaft die Dreifelderwirtschaft langsam ab, was eine bessere Bodennutzung mit sich bringt.
1848 wurden die einzelnen Gemeinden infolge der Revolution selbständig, doch für forstliche Belange war noch immer der Sitz in Purkersdorf zuständig.
1870-1872 verhinderte Josef Schöffel den Verkauf des Wienerwaldes an Holzhändler, der schon fasst beschlossene Sache war.
1950: Beginn der verbesserten Landwirtschaft durch Motorisierung und Mechanisierung.
1980: durch Siedlungsdruck verschwinden viele Obstgärten und Wiesen.
2005: Der Wienerwald wird UNESCO Biosphärenpark.
Damit anschaulicher wird, wie das bäuerliche Leben in der Vergangenheit abgelaufen ist, hier die Erzählungen der Franziska Schachinger
Autor web1342Veröffentlicht am 20. Juni 2017 Kategorien GeschichtlichesSchreibe einen Kommentar zu Nutzungsgeschichten aus dem Wienerwald
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