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Wir leben auf einem grünen Planeten. Die grüne Natur umgibt uns auf Schritt und Tritt. Sie schenkt uns nicht nur den Sauerstoff zum Atmen, sondern bringt auch Nahrung im Überfluss hervor. Die grünen Pflanzen verfügen über die höchste Nährstoffdichte aller Lebensmittel. Wie können wir sie am besten für unsere Ernährung nutzen?
Victoria Boutenko hat mit der Erfindung der „Grünen Smoothies“ eine genial einfache Antwort gefunden: Grünes wird im Mixer so fein zerkleinert, dass wir es leicht verdauen können. Die Zugabe von Früchten und Wasser macht daraus einen herrlich schmackhaften Smoothie.
Victoria Boutenko ist 2010 zum ersten Mal auf Europatour, und am 10. April in der Schweiz.