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Sächsisches Staatsministerium für Umwelt und Landwirtschaft (SMUL)
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Produkte von Sächsisches Staatsministerium für Umwelt und Landwirtschaft (SMUL) (3)
»Sachsen genießen« ist das Motto für das Gemeinschaftsmarketing des Sächsischen Staatsministeriums für Umwelt und Landwirtschaft für Produkte der sächsischen Ernährungswirtschaft. Der Slogan steht für die Stärkung des Absatzes gesunder, qualitativ hochwertiger sächsischer Lebensmittel im konventionellen und im ökologischen Produktbereich auf nationalen und internationalen Märkten.
Im Rahmen der Beteiligung Sachsens an der BioFach wird der Besucher über Wissenswertes zur sächsischen Ernährungswirtschaft informiert, insbesondere im Bio-Segment. Mehr Informationen erhalten Sie auf unserer Homepage.
Nachhaltigkeit durch naturschutzgerechte und erosionsmindernde Produktionsverfahren
In Sachsen spielt auf einigen Standorten die Wassererosion eine zunehmende Rolle. Im Sächsischen Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie werden naturschutzgerechte und erosionsmindernde Produktionsverfahren im ökologischen Landbau untersucht, um die Nachhaltigkeit weiter zu verbessern.
Seit 2015 wird in einem Fruchtfolgeversuch der Pflugverzicht hinsichtlich Unkrautregulierung und Erosionsschutz mit dem Pflügen verglichen wird. Da 60 % der sächsischen Ackerfläche wassererosionsgefährdet sind, sollen aus diesem Versuch wichtige Hinweise zum Erosionsschutz für Öko-Landwirte erarbeitet werden.
Ökologischer Obst- und Feldgemüseanbau
Der ökologischer Obst- und Feldgemüseanbau ist in Sachsen ein Schwerpunkt. Zum ökologischen Apfelanbau werden die Sorteneignung, deren Anfälligkeit gegen Krankheiten und Schädlinge sowie Strategien zur Reduzierung des Kupfereinsatzes bei der Apfelschorfregulierung untersucht.
16 % der Obst-, 26 % der Freilandgemüsefläche und 60 % der Strauchbeeren werden ökologisch bewirtschaftet. Ein Schwerpunkt ist der Anbau von Aronia.
Verbesserung der Bodenfruchtbarkeit im ökologischen Landbau, Nährstoffmanagement in vieharmen Betrieben
Die Erhaltung und Verbesserung der Bodenfruchtbarkeit hat insbesondere im ökologischen Landbau eine große Bedeutung. Sachsen hat deshalb Forschungsprojekte zu Fruchtfolge, Bodenfruchtbarkeit, Humusreproduktion und Nährstoffmanagement insbesondere in vieharmen Betrieben durchgeführt.
Hingewiesen wird auf Veröffentlichungen zu:
Bodenfruchtbarkeit im Öko-Betrieb,
Fruchtfolgegrundsätze im Ökologischen Landbau,
Leitfaden zur Humusversorgung,
Humusreproduktion und Stickstoff-Umsatz und
Bilanzierungsmethoden und Versorgungsniveau für Humus
Sächsisches Staatsministerium für Umwelt und Landwirtschaft (SMUL) bietet Ihnen Produkte aus diesen Produktgruppen:
Gemeinschaftsstand-Organisator (122)
Wirtschaftsförderung Sachsen GmbH