Nutztierhaltung in allen Facetten!
Ing. Josef Göschl • Ing. Karl Wittmann • Ing. Johann Kitzler
Dieses Lehr- und Arbeitsbuch für die landwirtschaftliche Berufsausbildung, nun schon in der 11. Auflage, hat sich über viele Jahre bewährt und dient den Lernenden auch bei ihrer späteren Tätigkeit in der Landwirtschaft als wertvolles Nachschlagewerk. Die Inhalte wurden aktualisiert und an aktuelle gesetzliche Gegebenheiten angepasst.
Das vorliegende Lehr- und Arbeitsbuch wurde für den Unterricht im Gegenstand „Nutztierhaltung“ an Landwirtschaftlichen Berufsschulen und Fachschulen mit der Fachrichtung „Ländliche Hauswirtschaft“ konzipiert. Fragen und Aufgaben sowie die Möglichkeit für zusätzliche Aufzeichnungen erleichtern die praxisnahe und kompetenzorientierte Beschäftigung mit der Thematik. Das Buch vermittelt Basiswissen zur Haltung von Rindern, Schweinen, Schafen und Geflügel. In kompakter Form werden verschiedene Haltungsformen vorgestellt. Alternativen in der Tierhaltung wie Schafe, Pferde, Enten, Gänse, Perlhuhn und Kaninchen finden ebenso Beachtung wie der Faktor Umwelt und die Vermarktung tierischer Produkte.
Das Begleitbuch für die landwirtschaftliche Berufsausbildung hat sich über viele Jahre bewährt und dient den Lernenden auch bei ihrer späteren Tätigkeit in der Landwirtschaft als wertvolles Nachschlagewerk. Alle Fakten, Zahlen und aktuelle gesetzliche Gegebenheiten wurden auf den neuesten Stand gebracht, um auch diese Auflage zu einem aktuellen Lehrbuch und Nachschlagewerk zu machen
Der Tierkörper
Grundlagen der Fütterung und Futtermittel
Grundlagen der Züchtung
Rinderhaltung und Milchwirtschaft
Alternativen in der Tierhaltung
Fleischkunde
Vermarktung tierischer Produkte
Tierhaltung und Umwelt
Schulbuch Nr.: 3810 – Landwirtschaft – Schulbuchliste
zahlreiche Illustrationen und Fotos; Softcover; 148 Seiten