Verschiedene Weinarten - il- Vino
Verschiedene Weinarten
Die verschiedenen Weinarten
Weiß Wein
Weißwein ist ein Wein, der durch die alkoholische Gärung von Weintrauben entsteht.
Die Farbe der Beeren-Haut kann dabei sowohl hellgelb, gelbgrün, grün, grau, grau-rot und rot sein. Das Fruchtfleisch enthält nur wenig Farbstoffe. Die farbgebenden Pigmente befinden sich ausschließlich in der Beeren-Schale.
Wasser: 70 bis 85 Prozent
Alkohol: 10 bis 15 Prozent
Extrakt: 15 bis 20 Prozent
(bestehend aus Glycerin, Säure, Mineral- sowie Aromastoffe und Vitaminen.)
"Wer genießen kann, trinkt keinen Wein mehr, sondern kostet Geheimnisse."
– Salvador Dalí
Genießen Sie unsere persönlich erlesenen Weine.
ROSÉ Wein
Als Roséwein wird ein Wein bezeichnet, der zwar aus roten Trauben gemacht wird, aber trotzdem nicht richtig rot, sondern nur rosé gefärbt ist. Diese leichte Rot-Tönung beim Roséwein entsteht dadurch, dass die Rotwein-Trauben wie bei der Herstellung von Weißwein behandelt werden: Die Trauben liegen bei der Roséwein-Herstellung, wenn überhaupt, nur ein paar Stunden auf der Maische, bevor sie abgepresst und vergoren werden.
Vitamin C und B
Wasser: bis 85%
Alkohol: bis zu 11%
Extrakte bis zu 15%
"Das Leben ist viel zu kurz, um schlechten Wein zu trinken."
Lassen Sie sich verführen von der Vielfalt.
Rot Wein
Neben der Art der verwendeten Trauben unterscheidet Rotwein sich auch im Herstellungsprozess vom Weißwein oder Roséwein. Ein Rotwein entsteht durch Mazeration oder Digestion. Neben der alkoholischen Gärung des farblosen Safts der Beere werden bestimmte Komponenten aus den festen Bestandteilen der Maische herausgelöst.
Es lebe die Freiheit! Es lebe der Wein!
Lassen Sie sich von uns beraten, wir garantieren Qualität und Liebe zum Detail.
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