Bancha-Tee ist ein Grüner Tee aus Japan. Er ähnelt dem Sencha und gilt wie dieser als einfacher Alltagstee. Sein Name kommt aus dem Japanischen und bedeuet: Ban = gewöhnlich, Cha = Tee.
Bancha-Tee besitzt große, dunkelgrüne Blätter. Verglichen zum Sencha nimmt Bancha-Tee an Süße jedoch deutlich ab. Der herbe Geschmack des Bancha-Tee ist sehr speziell und äußerst bekömmlich. Er eignet sich vor allem zum Genuß nach dem Essen.
Bittersüß
Friedrichstr. 10 68199 Mannheim
Chocolate Cup Cakes
Chocolat Cup Cakes 350-500g Rohrohrzucker
Eistee Aprikose
Aus 4 TL Rooibos natur und 1/2 l Wasser einen starken Tee zubereiten (8 min. Ziehdauer).
Den fertigen Tee zusammen mit der Schale von 2 Zitronen (natürlich unbehandelt...), 4 EL Honig oder Vollrohrzucker und 2 TL OASIS Glühgewürz in einem Topf erhitzen, bis sich Honig oder Zucker aufgelöst haben.
Grüntee: Bancha
Bancha-Tee besitzt große, dunkelgrüne Blätter, ähnlich wie Sencha. Verglichen zum Sencha nimmt Bancha-Tee an Süße jedoch deutlich ab. Der herbe Geschmack des Bancha-Tee ist sehr speziell und äußerst bekömmlich. Er eignet sich vor allem zum Genuß nach dem Essen.
Aussehen: Banchablätter sind etwas größer als Sencha-Blätter
Erntehäufigkeit: bis zu vier Ernten im Jahr
Beste Erntezeit: August
Grüntee: Matcha-Tee Beste Erntezeit: Mai
Matcha-Latte
2 Bambusspatel (1 TL) Matcha in eine Schüssel geben, mit dem heißen Wasser aufgießen und gut verrühren (ca. 15 Sekunden am besten mit einem Matcha-Besen).
Die aufgeschäumte Milch oder Vanille Sojamilch dazugeben. Bei Bedarf mit Honig süßen.
Schwarztee Sweet Orange Fruchtig-süßer Schwarztee-Genuss!
Specials: Honeybush
In Südafrika ist Honeybush bereits seit dem Jahre 1750 als Tee bekannt. Honeybush-Tee hat einen dunklen Aufguss und erinnert im Geschmack an einen kräftigen Blüten- oder Gebirgshonig. In seinem Herkunftsland ist Honeybush auch ein bewährtes Hausmittel bei Husten oder Erkältung. Die Ernte erfolgt ähnlich wie bei Rooibos (siehe: Die Herstellung von Rooibos), doch dauert die Fermentationszeit hier wesentlich länger und die Temperautur bei der Fermentation ist höher.
In Südafrika wird Honeybush oft gemischt mit Rooibos genossen - eine sich wundervoll ergänzende Kombination, mit einzigartig runder Aromafülle.
Honeybush schmeckt angenehm süß und erinnert an Gebirgshonig. Ideal auch zum Mischen unter andere Tees.
Tee muss stark sein, süß und heiß wie die Liebe
Tee Royal mit Zitronensaft abschmecken. http://www.biotee.de/biotee/Tee_Royal_85x74.htm
Beerenzauber Winter Glühwein Teesorten Stevia Rebaudiana Apfelschorle süß Durstlöscher Apfel Heidelbeer