Mohnstrudel
Ich mag sehr gern alles mit Mohn und weil im Tiefkühler noch fertiger Plunderteig geschlummert hat, hab ich gestern schnell einen Strudel damit gebastelt.========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: MohnstrudelKategorien: Mehlspeisen, Strudel Menge: 1 Rezept 1 Pack. Plunderteig (Tante Fanny============================= FÜLLE ============================= 1/4 Ltr. Milch 2 Essl. Honig 150 Gramm Zucker 250 Gramm Geriebenen Mohn 1 Schuss Rum 1 Prise Zimt 50 Gramm Powidl 1 Ei zum Bestreichen Butter für das Blech============================ QUELLE ============================ Eigen -- Erfasst *RK* 15.11.2009 von -- Heidi FleischerPlunderteig ausrollen. Milch mit Zucker, Mohn und Zimt aufkochen,Rum, Powidl und Honig in die leicht abgekühlte Masse einrühren undwenn alles gut abgekühlt hat, den Teig damit bestreichen, einrollenund mit versprudeltem Ei bestreichen. Bei 200° Ober- Unterhitze ca.30-40 Min. backen.=====
Sivie17. November 2009 15:04Hört sich lecker an und auch gleich wieder etwas Österreichisch (Powidl = Pflaumenmus) gelernt.AntwortenLöschenKommentar hinzufügenWeitere laden...