WAS BEDEUTET BARISTA?
Der Begriff Barista im ursprünglichen Sinne kommt aus der italienischen Sprache und bedeutet „Barmann“, welcher Getränke aller Art zubereitet. Die italienische Lebenslust gebietet es, dass der Barista stets ein offenes Ohr für seine Gäste und deren Wünsche hat und diese am besten gleich im Voraus erkennt.
Später wurde der Begriff Barista in den englischen Sprachgebrauch übernommen und bezeichnet hier einen Barmann, welcher ausschließlich für die Zubereitung von Kaffee, Espresso und diverser Kaffeespezialitäten zuständig ist. Ein Barista zeichnet sich durch ein hohes Wissen über Kaffee und dessen Zubereitung aus.
SCAE
Die unabhängige Organisation Speciality Coffee Association of Europe (SCAE) hat Standards definiert und legt damit fest, über welches Wissen und Fertigkeiten ein Barista verfügen muss. Die Prüfung zum Barista nimmt ein von der SCAE autorisierter Trainer ab.
Wir sind stolzes Mitglied der SCAE.
Unsere Berater und Servicetechniker sind SCAE zertifizierte Barista und das aus gutem Grund.
Sorgfältige Auswahl der richtigen Produkte gepaart mit einem fundierten Wissen über die Zubereitungs- möglichkeiten führen zu hervorragenden und verlässlichen Ergebnissen.
Erfahren Sie hier alles wichtige über unsere Erfahrung, unsere Ziele, unsere Kunden und wofür wir stehen.
Nachhaltiges Handeln ist uns wichtig. Wir suchen stetig nach Lösungen unsere Geschäftsabläufe und Produkte in einen nachhaltigen Kreislauf zu integrieren.