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Mövenpick Feinster Pudding Bourbon Vanille mit Schokostückchen, 150g
Sahnepudding
Sahne- & Rahmprodukte
; Säureregulatoren: CitronensäureCalciumcitrate), Zucker, modifizierte Stärke, Bourbonvanille-Extrakt, Vanillesamen extrahiert, Stabilisator: ; Verdickungsmittel: . *bezogen auf das Endprodukt
Feinster Pudding von Mövenpick, extra cremiger Pudding Genuss mit echter Bourbon Vanille und knackigen Schokostückchen.
Mövenpick/Privatmolkerei Bauer
UnbedenklichPektine, Guarkernmehl + 1
Guarkernmehl, Lebensmittelinhaltstoff
Guar, Guarmehl, E412 Natriumcarbonate , Lebensmittelinhaltstoff Backtriebmittel, Säureregulator, Trägerstoff Verzehr einschränkenCitronensäure, Natriumcitrate + 3
Citronensäure, Lebensmittelinhaltstoff
Verzehr einschränken
Zitronensäure, E330 Natriumcitrate, Lebensmittelinhaltstoff Calciumcitrate, Lebensmittelinhaltstoff
Monocalciumcitrat, Dicalciumcitrat, Tricalciumcitrat, Salze der Citronensäure, E333
Calciumcitrate sind Salze der Citronensäure (E 330), die als Zwischenprodukt des Energiestoffwechsels (Citronensäurezyklus) Bestandteil jeder lebenden Zelle ist. Der menschliche Körper setzt täglich etwa 2 kg Citrate um. Aus Citronensäure können Mono-Calciumcitrat, Di-Calciumcitrat und Tri-Calciumcitrat hergestellt werden, die jeweils unterschiedliche Säurewirkungen haben. Calciumcitrate sind nicht wasserlöslich. Weil sie sich fest mit Pektin, das in der Schale vieler Früchte enthalten ist, verbinden, werden sie oft als Festigungsmittel für Früchte und Gemüse eingesetzt.
Calciumcitrate werden aus Citronensäure (E 330) hergestellt. Problem
Kommentare und weitere produkte mit Calciumcitrate
Carrageen, Lebensmittelinhaltstoff
Karragheen, Fucelleran, E407
Geliermittel, Verdickungsmittel Carotin, Lebensmittelinhaltstoff Farbstoff Vor- und Nachteile – aus der Codecheck Community für Mövenpick Feinster Pudding Bourbon Vanille mit Schokostückchen, 150g