Ribera jung und modern!
Lecco Roble
Resalte de Peñafiel
Ein frischer und lebendiger Ribera-Rotwein, der die typische Würze mit fruchtigen Komponenten verbindet!
Bodegas Resalte de Peñafiel, Peñafiel, Spanien
Tempranillo 100%
Mit der Lecco-Edition hat sich Weinmacher Enrique Andrades einen persönlichen Wunsch erfüllt. Denn hier bringt er Weine auf die Flasche, die mit Frische und Lebendigkeit punkten. Um die primäre Traubenfrucht zu erhalten, reifte sein Roble nur 5 Monate im Barrique.
In der Nase wetteifern beerige Aromen (Brombeere, Cassis, Stachelbeere) und rote Früchte. Die Barriquereife zeigt sich in einer äußerst dezenten Vanillenote, sorgt aber für sprürbar geschliffene und weiche Tannine.
Ein moderner Tinto, der viel Freude bringt!
5 (60% französische und 40% amerikanische Eiche)
Brombeere, Cassislikör
Die Bodega Resalte de Peñafiel wurde im Jahr 2000 gegründet und war von Anfang an dem hochwertigen Weinbau verpflichtet.
Hier konzentriet man sich ausschließlich auf Tempranillo. Insgesamt verfügt man über 80 Hektar Weinberge, überwiegend Top-Lagen in verschiedenen Teilen der Ribera del Duero, was eine hohe Komplexität Weine ermöglicht.
Die Kellertechnik ist bei einem so neuen Weingut natürlich auf dem aktuellsten Stand. Alle Prozesse während der Vinifizierung laufen über Gravitation und sind selbstverständlich temperaturkontrolliert.
Sehr beeindruckend ist der Fasskeller mit 1500 Eichenfässern, zu 70% französisch und 30% amerikanisch, die alle 3-4 Jahre erneuert werden und nur von den besten Küfern der Welt stammen. Die Fasskeller sind natürlich ebenfalls mit modernster Technik ausgerüstet, sodass Temperatur und Feuchtigkeit automatisch gesteuert werden.