NATÜRLICH GEWACHSENE WEINE PRÄZISE WEINDATENERFASSUNG – SEIT WANN?
18. Juli 2016 red
Wie alt kann diese Weindatenerfassung sein? Auf der Beschreibung werden präzise die Lage des Weingartens, der Weintyp, der Erzeuger-Betrieb und sogar der Kellermeister angegeben. Weingesetz von 1970 oder die Novelle 2012? Nein, bereits vor über 3 300 Jahren waren diese Die Headlines: Wissenschaft – Natur – Industrie – Forschung
Jede Schlagzeile, ob im Internet, den Medien oder in Sozialen Netzwerken, verkündet Ansichten; viele davon aus dem Moment heraus entstanden oder aus einem Kontext herausgelöst. Und sie bilden Meinungen, die in oftmals in Lobbys enden. Gleich vorweg eine Frage:
FETEASCÂ NEAGRÂ – DIE MÄDCHENTRAUBE
Eine einst im ungarischen Burgenland bestehende Rotwein-Hauptsorte, die „Rote Mädchentraube der Lejanka (Leanyka)“ in der Mundart. Gleich vorweg: ein österreichischer Winzer, Ing. Franz Ratz aus Rust hatte nicht nur diese Sorte aus alten Beständen über die Zeit gerettet, altersbedingt wurden 5. Juli 2016 Weinpanorama Redaktion Wer passt zu wem? Hält man sich an die einfache Grundregel „weißer Wein zu hellem Fleisch und roter Wein zu dunklem Fleisch“, kann eigentlich nichts schief gehen. In der Fachliteratur gibt es allerdings hunderte Unterregeln und die Experten widersprechen sich
DIE KROT GFRESSN! «Vorherige Beiträge