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Direkter Handel
und ein fairer Preis
für beste Qualität.
Unsere Kaffees kommen aus der Region des Mount Meru in Nord Tansania. Der seit 1910 ruhende Vulkan Mount Meru ist 4.565 meter hoch und liegt zwischen den weiten Ebenen des Welt bekannten National Parks Serengeti und dem berühmten Kilimanjaro.
In den Hanglagen auf 1.500 – 2.000m Höhe werden unser Kaffees auf dem fruchtbaren und besonders Nährstoffreichen Vulkanboden angepflanzt. Sie genießen das milde Klima, unter dem Schutz der schattenspendenden Bananenbäume, die auf den Kaffeefeldern wachsen. Hier können sich die Kaffeekirschen unter optimalen Bedingungen entwickeln. In der Erntezeit von Juli bis Dezember werden die reifen Kaffeekirschen von Hand geerntet, fermentiert, geschält und schonend in der Sonne getrocknet. Jeder einzelne Schritt erfolgt mit äußerster Sorgfalt.
Damit der Lohn
bei den Richtigen ankommt.
Dieses arbeitsaufwendige Verfahren muss entlohnt werden. Wir von MAK Afrika haben die Prozesse geprüft und schätzen den Arbeitsaufwand der Bauern. Aus diesem Grund haben wir uns entschieden einen Preis zu zahlen, der fast das Dreifache des durchschnittlichen Marktpreises beträgt. Damit ermöglichen wir den Kaffeebauerfamilien ein sicheres Einkommen und überhaupt einmal den ersten Schritt in ihre finanzielle Unabhängigkeit.
Zusätzlich zur fairen Bezahlung wird 1 Euro pro verkauftem Kilo Röstkaffee in soziale Projekte in Meru, z.B. in Bereichen der Bildung, Infrastruktur oder Gesundheit, reinvestiert. Diese Idee soll nicht nur die Arbeit, sondern auch die Ausbildung und Lebensqualität der Familien und ihrer Heimatregion unterstützen und verbessern.
Wir bauen Kaffee an und Brücken auf. Komm doch mal vorbei.
Wir freuen uns !
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Di.-Do. 11.00 – 18.30 Uhr
Fr.+Sa. 9.00 – 18.30 Uhr
in der Karlstr. 7
oder kontaktiere uns unter
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Tel. +49 (0)821 20835122
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Unsere Kaffees
Tazama e.V.
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