Til sidst en bemærkning om den tid, vi lever i, hvor mælkeproduktionen ikke kan klare den nuværende efterspørgsel på grund af nødvendigheden af at støtte mindre gunstigt stillede landbrugere og mælkeproducenter og øge mælkestøtten i de dårligst stillede områder, navnlig i Portugal, i betragtning af at mælkeproduktionen på øerne i den autonome region Azorerne f.eks. kunne øges uden at udvide besætningstætheden, og at dette er et ekstremt fjerntliggende område, hvor betingelserne for mælkeproduktion er glimrende.
Na závěr bych jen chtěla podotknout, že v dnešní době, kdy není produkce mléka schopna uspokojit současnou poptávku, protože je nutné podporovat méně prosperující zemědělce a producenty mléka a zvyšovat dotace na mléko v nejchudších oblastech, zejména v Portugalsku, je třeba mít na paměti, že například na ostrovech v autonomní oblasti Azor by bylo možné produkci mléka zvýšit, aniž by bylo nutné zvýšit intenzitu chovu, a že v této velmi odlehlé oblasti panují vynikající podmínky pro produkci mléka.