Og bevisbyrden i forbindelse med at påvise kvalitet påhviler paradoksalt nok den chokolademager, der fremstiller produktet håndværksmæssigt, og som kan glæde sig over, at det ikke er ham forbudt at oplyse, at han ikke har tilføjet andre vegetabilske fedtstoffer end kakaosmør!!!
Und die Beweislast in Qualitätsfragen obliegt paradoxerweise den Herstellern von echter Schokolade, denen es - zu ihrer großen Beruhigung - nicht untersagt wird, auf der Verpackung anzugeben, daß sie keine anderen pflanzlichen Fette als Kakaobutter hinzugefügt haben!!!