Med dette direktiv sikrer man i mellemtiden ikke bare sporbarheden for det kød, der ender på vores spisebord, men også, at den endelige forbruger får en væsentlig og forståelig information til rådighed.
Mit dieser Richtlinie wird unterdessen nicht nur die Rückverfolgbarkeit des auf unseren Tisch gelangenden Fleisches, sondern auch die Verfügbarkeit einer prägnanten und verständlichen Information für den Endverbraucher gewährleistet.