Vi ser imidlertid også, at der klages over talrige ulemper på dette område: lange daglige arbejdstider og en høj andel af overtimer, arbejde i weekender, på helligdage og i ferieperioder og derfor problemer med fritid og familie, sæsonledighed, høj fysisk arbejdsbelastning på grund af et usundt arbejdsmiljø og perioder med spidsbelastning, manglende avancementsmuligheder.
Wir sehen aber auch, daß in diesem Bereich zahlreiche Nachteile zu beklagen sind: lange Tagesarbeitszeiten und ein hohes Maß an Überstunden, Arbeit an Wochenenden, Feiertagen und während der Ferienzeiten, dadurch familienunfreundliche Freizeitsituationen, Saisonarbeitslosigkeit, hohe physische Arbeitsbelastung durch ungesunde Arbeitsbedingungen und Spitzenlastzeiten, fehlende Aufstiegsmöglichkeiten.