Vi har konstateret, at i de perioder, hvor kogalskabskrisen var alvorlig, opstod der en meget vanskelig situation for hele sektoren, ikke kun på grund af sygdommens direkte konsekvenser, men også og ikke mindst på grund af den mistillid, der blev skabt mellem forbrugerne og dem, der producerede og markedsførte oksekød, og den mistillid var visse medier medskyldige i, da de ikke informerede, men misinformerede.
Wir haben bemerkt, daß der gesamte Sektor während der tiefsten Krise im Zusammenhang mit dem Rinderwahnsinn in ernsthafte Schwierigkeiten geriet, nicht nur aufgrund der direkten Auswirkungen der Seuche, sondern vor allem wegen des Vertrauensverlustes, der unter den Verbrauchern im Hinblick auf diejenigen entstand, die Rindfleisch produzierten und vermarkteten und in manchen Fällen zu Gehilfen nicht der Information, sondern der Desinformation wurden.