De vil omfatte et forslag om en overordnet fødevarelovgivning, som vil omfatte principperne for fødevaresikkerhed såsom ansvarlighed hos foderstofproducenter, landmænd og fødevareoperatører, sporbarhed for foderstoffer, levnedsmidler og ingredienser, korrekt risikoanalyse f.eks. gennem risikovurdering - det vil sige videnskabelig rådgivning og informationsanalyse - risikoforvaltning - det vil sige regulering og kontrol - risikokommunikation og anvendelse af forsigtighedsprincippet, hvor dette er relevant.
Vorgesehen ist auch ein Vorschlag zum allgemeinen Lebensmittelrecht, der die Grundsätze der Lebensmittelsicherheit umfassen wird, wie z. B. die Verantwortung der Futtermittelerzeuger, Landwirte und Lebensmittelunternehmen, die Rückverfolgbarkeit von Futtermitteln, Lebensmitteln und Zutaten, eine ordnungsgemäße Risikoanalyse z. B. durch die Risikobewertung (wissenschaftliche Beratung und Informationsanalyse), Risikomanagement (Regulierung und Kontrolle) und Risikokommunikation sowie gegebenenfalls die Anwendung des Vorsorgeprinzips.