Der er forskellige traditioner for, hvilke mejeriprodukter der konsumeres, og ordningen forenkles ved, at støtten fordeles på grundlag af en kvart liter mælk pr. elev pr. skoledag.
Es gibt unterschiedliche Traditionen für den Verzehr von Milchprodukten, und das System wird dadurch vereinfacht, daß die Beihilfe auf der Grundlage eines Viertelliters Milch pro Schüler pro Schultag berechnet wird.