Οι οδηγίες αυτές αποτελούν τμήμα της πιο ριζικής μεταρρύθμισης της κοινοτικής νομοθεσίας για την ασφάλεια των τροφίμων στη διάρκεια των τελευταίων 25 ετών.
Disse direktiver er en del af den mest radikale hovedrengøring, der er gjort i Fællesskabets fødevarehygiejneregler i mindst 25 år.