Ωστόσο, πρέπει να ληφθούν υπόψη και οι γεωργοί, οι οποίοι διαθέτουν οι ίδιοι στο εμπόριο με ιδιαίτερη προσπάθεια, για τους ίδιους και τις οικογένειές τους, ένα μέρος της παραγωγής τους από το κτήμα απευθείας στον καταναλωτή.
Alligevel skal der også tages hensyn til de landmænd, der selv og sammen med deres familie lægger meget energi i at markedsføre en del af deres produktion direkte fra gården til forbrugeren.