Εξίσου σημαντικό είναι να υπάρχουν αυστηρές προδιαγραφές ως προς τις συνθήκες υγιεινής κατά την παραγωγή πρόσθετων υλών και να διεξάγονται στα κράτη μέλη τακτικοί έλεγχοι.
Det er lige så vigtigt, at vi stiller strenge krav til hygiejnen i forbindelse med produktion af tilsætningsstoffer, og at der føres en ordentlig kontrol i medlemsstaterne.