Οι επιστροφές στις εξαγωγές είναι απαραίτητες προκειμένου να διασφαλιστεί η διεθνής ανταγωνιστικότητα των μεταποιημένων τροφίμων ΕΠ-1. Επιπροσθέτως, οι μεταποιητές τροφίμων και ποτών της ΕΕ αγοράζουν περίπου τα δύο τρίτα όλων των αγροτικών προϊόντων τους από τα 15 κράτη μέλη.
Eksportrestitutioner er vigtige for at sikre international konkurrence på forarbejdede fødevarer uden for bilag I. Desuden køber fødevareproducenterne i EU ca. to tredjedele af deres landbrugsprodukter i de 15 medlemsstater.