Ενόψει όλων αυτών, θα ήθελα καταρχάς να δηλώσω ότι η ασφάλεια των τροφίμων εξαρτάται απόλυτα από τη διοργάνωση αυστηρών ελέγχων εκ μέρους των αρχών. Πρέπει δε να σημειωθεί ότι η ισχύς των ελέγχων είναι ίση με την ισχύ του ασθενέστερου κρίκου.
På denne baggrund vil jeg først og fremmest sige, at garantien for fødevaresikkerhed står og falder med, at myndighederne sørger for omfattende kontrol, og denne kontrol er lige så stærk som det svageste led i kæden.