Πράγματι, τα πρόσθετα που χρησιμοποιούνται στα τρόφιμα γίνονται, καθώς περνούν τα χρόνια, όλο και περισσότερα, σε συνδυασμό κυρίως με τη βιομηχανοποίηση της παραγωγής.
Således er antallet af de tilsætningsstoffer, der anvendes i fødevarer, gennem årene blevet forøget, bl.a. i forbindelse med industrialiseringen af produktionen.