Σε ό,τι αφορά τον δεύτερο τίτλο, θεσπίζει ένα υποχρεωτικό σύστημα σήμανσης με ετικέτες για το κρέας και δύο στάδια εφαρμογής του.
I det andet afsnit på sin side fastlægges et obligatorisk system til mærkning af kødet og to gennemførelsesetaper.