Εξάλλου, αυτή η παραγωγή αποτελεί τη βάση μιας σημαντικής βιομηχανίας πρώτης και δεύτερης μεταποίησης, που είναι κλειδί για την οικονομική διαφοροποίηση περιοχών της υπαίθρου που αντιμετωπίζουν δύσκολες συνθήκες.
Derudover danner denne produktion grundlaget for en vigtig industri for første og anden forarbejdning, der er afgørende i den økonomiske spredning i landdistrikter med svære forhold.