Αυτή την εβδομάδα είχαμε άλλο ένα παράδειγμα, με το περιστατικό του μολυσμένου βοείου κρέατος στη Γαλλία που έφτασε ως τα ράφια των σούπερ μάρκετ Carrefour, που δείχνει πόσο δύσκολο είναι να συλληφθούν αυτοί που αδιαφορούν πλήρως για τα θέματα ασφάλειας των προϊόντων διατροφής.
I denne uge var der også et andet eksempel, hvor smittet oksekød i Frankrig fandt vej til hylderne i Carrefour. Dette eksempel viser også, hvor vanskeligt det er at fange dem, der ser stort på fødevaresikkerheden.