Mejerierne afregner med landmændene med en hundrededel procents nøjagtighed, og så må de også være i stand til at oplyse nøjagtigt over for forbrugerne, hvor højt proteinindholdet i konsummælken er.
Piimatootjad arvutavad põllumajandustootjatelt saadud piima rasvasisaldust täpsusega 0,01% piires, seetõttu peavad nad olema ka võimelised andma tarbijale täpset teavet joogipiima rasvasisalduse kohta.