Mesmo no que se refere à produção alimentar, impôs-se a estas populações determinados hábitos, obrigando-as a consumir arroz ou produtos derivados de trigo, que só conseguem encontrar no mercado mundial, gerando, ao mesmo tempo, lucros para algumas grandes sociedades ocidentais.
Selv på området for levnedsmiddelproduktion har man påtvunget disse befolkninger bestemte vaner ved at forpligte dem til at spise ris eller kornprodukter, som de kun kan få på verdensmarkedet, og som nogle store vesteuropæiske selskaber undervejs tjener penge på.