Isto significa que, a longo prazo, não existe liberdade de opção, quer para os próprios agricultores ­ incluindo os que se dedicam à agricultura biológica ­ quer para os consumidores. Se as explorações convencionais e as explorações biológicas forem contaminadas, deixa de haver, pura e simplesmente, liberdade de opção para o consumidor.
Dermed er der reelt ikke valgfrihed, hverken for landmændene - heller ikke de økologiske - eller for forbrugerne på længere sigt.