Аз смятам, че сега ние трябва да възстановим постоянно отслабващата и изтъняваща връзка между селскостопанската продукция и храната за ежедневна консумация; с други думи, ние трябва да насърчаваме потребителите да разбират принципите на здравословния начин на хранене и сезонния характер на продукцията.
I think that we must reconstruct the link, nowadays increasingly weak and fragile, between agricultural produce and food for everyday consumption; that is to say, we must encourage consumers to be knowledgeable about the principles of a healthy diet and the seasonality of produce.