Компромисният текст гласи, че за продукти, добити от прясно птиче месо, в съответствие с този регламент държавите-членки имат право да определят леки отклонения в изискванията за температурата, които да се прилагат за изключително кратък период от време, и то само до необходимата степен, позволяваща манипулациите на обработка и рязане в предприятията за преработка по време на производство на пресни продукти от птиче месо.
Kompromissettepanek sedastab, et vastavalt sellele määrusele võivad liikmesriigid värskest kodulinnulihast tehtud toodete puhul kehtestada mõneti erinevad temperatuurinõuded, mida kohaldatakse vaid väga lühikeseks ajaks ning ainult määral, mis on nõutav töötlemisettevõtetes värskest kodulinnulihast toodete valmistamisel liha käsitsemiseks ja tükeldamiseks.