Välimeren ruokavaliota pitäisi siten arvostaa samalla tavalla kuin kaikkia muita eurooppalaisen kulttuurin ilmentymiä, jotka ovat suojelun ja maailmanlaajuisen edistämisen arvoisia.
Затова този начин на хранене трябва да бъде оценяван по същия начин, както и всички останали изражения на европейската култура, които заслужават да бъдат защитени и насърчавани в световен мащаб.