Bătălia purtată de producătorii de lapte, care merge dincolo de obiectivele imediate - de a-şi vinde produsele la preţuri care să le garanteze supravieţuirea - are o semnificaţie şi o importanţă mai ample, care au legătură cu tipul de agricultură pe care îl dorim pentru viitor.
Битката, която млекопроизводителите водят и която прекрачва непосредствените им цели - да продадат продукцията си на цени, които гарантират оцеляването им - има и по-широк смисъл и значение, отнасящи се до това към какво селско стопанство се стремим в бъдеще.