That this subject is of paramount importance is borne out by the huge public attention which the dioxin, antibiotic, sludge and other scandals have attracted.
At dette emne er af central betydning, ses af den store opmærksomhed, som den europæiske offentlighed viste skandalerne om dioxin, antibiotika, slam fra rensningsanlæg osv. Der er således her tale om et vigtigt element i beskyttelsen af befolkningens sundhed.