It has become apparent that the serious difficulties experienced by the entire sector during the periods of greatest crisis caused by mad cow disease were, apart from the direct effects of the disease, primarily due to the lack of confidence between consumers and beef producers and sellers which ensued. The situation was not improved by the dissemination of false information.
Vi har konstateret, at i de perioder, hvor kogalskabskrisen var alvorlig, opstod der en meget vanskelig situation for hele sektoren, ikke kun på grund af sygdommens direkte konsekvenser, men også og ikke mindst på grund af den mistillid, der blev skabt mellem forbrugerne og dem, der producerede og markedsførte oksekød, og den mistillid var visse medier medskyldige i, da de ikke informerede, men misinformerede.