Elintarvikkeiden lisäaineet hyväksytään ainoastaan, jos voidaan osoittaa, että niille on teknologinen tarve ja ettei kuluttajia johdeta harhaan ja että he hyötyvät siitä, että heillä on valittavanaan uusia parempilaatuisia tuotteita.
Tilsætningsstoffer til levnedsmidler tillades kun, hvis det kan påvises, at der er et teknologisk behov for dem, og at forbrugerne ikke vildledes, men har den fordel at kunne vælge nye produkter af bedre kvalitet.