Euroopan keittiöiden ja ruokatottumusten monimuotoisuus on osa sen kulttuuriperintöä, vaikka sen hintana onkin se, että sisämarkkinoilla myydään ulkomaisia paikallisia erikoistuotteita.
Ikke mindst gastronomisk mangfoldighed og forskellige madvaner indgår i Europas kulturelle arvemasse, også selvom prisen er, at der findes lokale særpræg, som ikke passer ind i det fælles marked.