Toutefois, en ce qui concerne le contenu de l' étiquetage - qui, ne l' oublions pas, est destiné au consommateur - il faut dire qu' il est franchement excessif et que l' on propose des indications qui apportent peu de chose à la sécurité alimentaire et au suivi de la viande, car celui-ci est assuré par les mesures proposées dans le premier titre et, en tout cas, ce n' est pas ce qui intéresse le plus le consommateur.
I forbindelse med indholdet af mærkningen - der ikke at forglemme henvender sig til forbrugeren - skal det imidlertid siges, at den er rent ud sagt overdreven, og at der foreslås angivelser, der bidrager meget lidt til fødevaresikkerheden og sporbarheden, idet sidstnævnte er sikret med de foranstaltninger, der foreslås i første afsnit, og det er naturligvis ikke det, der interesserer forbrugerne mest.