Le but de la nouvelle convention relative à l'aide alimentaire de 1999 est de contribuer à la sécurité alimentaire mondiale et de renforcer la possibilité qu'a la communauté internationale de mieux réagir aux crises alimentaires aiguës et aux besoins alimentaires des pays en développement.
Formålet med den nye konvention om fødevarehjælp fra 1999 er at bidrage til ernæringssikkerheden i verden og styrke det internationale samfunds muligheder for bedre af kunne reagere på akutte fødevarekriser og fødevarebehovet i udviklingslandene.