Une bonne partie de ceux qui sont employés dans ce secteur - à savoir presque 60 000 - est soumise aux conventions internationales, parce que le poisson est naturellement une source d'alimentation extrêmement mobile et - accessoirement - un fournisseur de protéines tout à fait essentiel.
Af de beskæftigede er en hel del - nemlig næsten 60.000 - afhængige af de internationale aftaler, fordi fisk ifølge naturens orden er en yderst mobil ernæringskilde og - som en sidebemærkning - oven i købet en yderst vigtig leverandør af proteiner.