Man må således ikke glemme, at fiskene er basen i vores fødekæde, og at den første katastrofe, der blev betegnet som skæbnesvanger for miljøet, var sygdommen Minamata, der brød ud i Japan i 1958, fordi fiskene blev forurenet med kviksølv.
Infatti, non dobbiamo dimenticare che i pesci stanno alla base della nostra catena alimentare e che la prima catastrofe classificata come nefasta per l' ambiente è stato il morbo di Minamata, verificatosi in Giappone nel 1958 a causa della contaminazione da mercurio dei pesci.