Vi har brug for fødevareplaner baseret på viden og gennemsigtighed. Vi har brug for viden om, hvor fødevarerne er, vi må vurdere, hvor de er, og vi må vurdere disse fødevarer, når vi har identificeret dem.
I piani di approvvigionamento alimentare devono basarsi sull'informazione e sulla trasparenza: dobbiamo sapere dove sono situate le scorte alimentari, valutarne l'ubicazione, e potervi accedere dopo averle identificate.