Her har vi imidlertid fået at vide, at det var nødvendigt at beskytte producenternes ophavsret til metoderne, at det var vanskeligt at kontrollere, at etiketten blev overfyldt med opremsning af næringsværdier og fodermidler, og at indholdet kunne variere i forhold til markedet.
A questo proposito, tuttavia, ci è stato detto che era necessario tutelare la proprietà intellettuale delle formule dei produttori, che i controlli erano difficili, che l' etichetta era sovraccarica con l' enumerazione dei valori nutritivi e delle materie prime, che la composizione poteva variare a seconda del mercato.