Derimod vil jeg gerne påpege, at vi bør være opmærksomme på, at der kan være en lokal eller en national tradition, som begrundes med, at et tilsætningsstof bør godkendes.
Tengo tuttavia a evidenziare che occorre tenere presente l'esistenza di una serie di tradizioni locali o nazionali tali da poter motivare l'approvazione di un determinato additivo.